Boschino®-Öl

Olio Extravergine di Oliva Boschino® – Fruchtig, kaltgepresst

Ein natives Olivenöl extra von höchster Qualität, gewonnen aus der Auswahl und Kaltpressung grüner Salento-Oliven — Ogliarola, Picholine und Coratina — die direkt vom Baum vor Beginn der Reifung geerntet werden. Eine frühe Ernte bewahrt alle Aromen und natürlichen Vorteile.

Sensorische Noten

Mit einer intensiven smaragdgrünen Farbe zeichnet sich das Boschino® durch seine fruchtigen Noten mittlerer Intensität mit deutlichen Kräuteranklängen aus. Am Gaumen öffnet es sich elegant und weich, enthüllt eine gute Fließfähigkeit und Fülle. Der Geschmack erinnert an Artischocke und Distel, mit ausgeprägten bitteren und würzigen Noten, die jedoch perfekt ausbalanciert sind.

Extraktion

Kaltpressung in der unternehmenseigenen Ölmühle, noch am selben Erntetag, unter Einhaltung der ältesten Traditionen der Olivenölproduktion im Salento. Ein handwerklicher Prozess, der Qualität, Frische und Authentizität in jeder Flasche garantiert.

Empfohlene Kombinationen

• Hülsenfrüchte und deftige Suppen
• Gemüse in Pinzimonio
• Saucen und Dips
• Frische Salate
• Bruschetta und Crostini
• Gerichte mit delikatem Geschmack, die seine Intensität hervorheben

100 % italienisch · Hergestellt im Salento · Kaltgepresst