Olio Boschino®

Olio Extravergine di Oliva Boschino® – Fruttato, Estratto a Freddo

Un olio extravergine di oliva d'eccellenza, nato dalla selezione e dalla spremitura a freddo di olive verdi del Salento — Ogliarola, Picholine e Coratina — raccolte direttamente dall'albero prima dell'inizio della maturazione, grazie a una raccolta precoce che preserva intatti tutti gli aromi e i benefici naturali.

Note Sensoriali

Di un intenso verde smeraldo, il Boschino® si distingue per le sue note fruttate di media intensità, con chiare connotazioni erbacee. Al palato si apre con eleganza e morbidezza, rivelando una buona fluidità e corpo. Il gusto richiama il carciofo e il cardo, con note amare e piccanti marcate ma in perfetto equilibrio.

Estrazione

Spremitura a freddo nel frantoio aziendale, il giorno stesso della raccolta, nel rispetto delle più antiche tradizioni della produzione olearia del Salento. Un processo artigianale che garantisce qualità, freschezza e autenticità in ogni bottiglia.

Abbinamenti Consigliati

• Legumi e zuppe rustiche
• Verdure in pinzimonio
• Sughi e salse
• Insalate fresche
• Bruschette e crostini
• Piatti dal sapore delicato che valorizzano la sua intensità

100% Italiano · Prodotto nel Salento · Estratto a Freddo