{"product_id":"olio-boschino®","title":"Olio Boschino®","description":"\u003ch2\u003eHuile d'Olive Vierge Extra Boschino® – Fruitée, Extraite à Froid\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne huile d'olive vierge extra d'excellence, issue de la sélection et de la pression à froid d'olives vertes du Salento — \u003cstrong\u003eOgliarola, Picholine et Coratina\u003c\/strong\u003e — récoltées directement de l'arbre avant le début de la maturité, grâce à une récolte précoce qui préserve intacts tous les arômes et les bienfaits naturels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes Sensorielles\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eD'un intense \u003cstrong\u003evert émeraude\u003c\/strong\u003e, le Boschino® se distingue par ses notes fruitées d'intensité moyenne, avec de claires connotations herbacées. En bouche, il s'ouvre avec élégance et souplesse, révélant une bonne fluidité et du corps. Le goût rappelle l'\u003cstrong\u003eartichaut et le chardon\u003c\/strong\u003e, avec des notes amères et piquantes marquées mais en parfait équilibre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eExtraction\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePression à froid dans le moulin de l'entreprise, \u003cstrong\u003ele jour même de la récolte\u003c\/strong\u003e, dans le respect des traditions les plus anciennes de la production d'huile d'olive du Salento. Un processus artisanal qui garantit qualité, fraîcheur et authenticité dans chaque bouteille.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords Suggérés\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLégumes secs et soupes rustiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégumes en pinzimonio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauces et coulis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalades fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruschetta et croûtons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats aux saveurs délicates qui valorisent son intensité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e100% Italien · Produit dans le Salento · Extrait à Froid\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56603541995900,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/boschino-olive-oil-lifestyle-shot.png?v=1779267280","url":"https:\/\/salentoandfriends.shop\/fr\/products\/olio-boschino%c2%ae","provider":"Salento\u0026Friends","version":"1.0","type":"link"}