{"title":"Huile d'olive vierge extra du Salento","description":"\u003cp\u003eLes meilleures huiles d'olive extra vierges du Salento, extraites à froid et produites de manière artisanale. De la cultivar Ogliarola à la variété Leccino, chaque bouteille renferme la saveur authentique d'une terre baignée de soleil.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olio-boschino®","title":"Olio Boschino®","description":"\u003ch2\u003eHuile d'Olive Vierge Extra Boschino® – Fruitée, Extraite à Froid\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne huile d'olive vierge extra d'excellence, issue de la sélection et de la pression à froid d'olives vertes du Salento — \u003cstrong\u003eOgliarola, Picholine et Coratina\u003c\/strong\u003e — récoltées directement de l'arbre avant le début de la maturité, grâce à une récolte précoce qui préserve intacts tous les arômes et les bienfaits naturels.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes Sensorielles\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eD'un intense \u003cstrong\u003evert émeraude\u003c\/strong\u003e, le Boschino® se distingue par ses notes fruitées d'intensité moyenne, avec de claires connotations herbacées. En bouche, il s'ouvre avec élégance et souplesse, révélant une bonne fluidité et du corps. Le goût rappelle l'\u003cstrong\u003eartichaut et le chardon\u003c\/strong\u003e, avec des notes amères et piquantes marquées mais en parfait équilibre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eExtraction\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePression à froid dans le moulin de l'entreprise, \u003cstrong\u003ele jour même de la récolte\u003c\/strong\u003e, dans le respect des traditions les plus anciennes de la production d'huile d'olive du Salento. Un processus artisanal qui garantit qualité, fraîcheur et authenticité dans chaque bouteille.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords Suggérés\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLégumes secs et soupes rustiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégumes en pinzimonio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauces et coulis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalades fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruschetta et croûtons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats aux saveurs délicates qui valorisent son intensité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e100% Italien · Produit dans le Salento · Extrait à Froid\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56603541995900,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/boschino-olive-oil-lifestyle-shot.png?v=1779267280"},{"product_id":"pitrignani®-olio-extravergine-fruttato-estratto-a-freddo","title":"Pitrignani® – Huile d'Olive Vierge Extra Fruité, Extraite à Froid","description":"\u003ch2\u003ePitrignani® – Huile d'Olive Vierge Extra Fruitée, Extraction à Froid\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne huile d'excellence dans une bouteille qui est déjà une œuvre d'art. Le \u003cstrong\u003ePitrignani®\u003c\/strong\u003e naît des meilleures olives du Salento, cueillies à la main et pressées à froid dans le moulin de l'entreprise Schirinzi le jour même de la récolte. Le résultat est une huile d'olive vierge extra au profil sensoriel raffiné, fruité et persistant, qui raconte l'histoire et la passion d'une famille oléicole depuis 1963.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon emballage exclusif en fait le cadeau parfait pour ceux qui aiment l'authentique qualité et la beauté du Made in Italy.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Huile d'Olive Vierge Extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Fruité, élégant, persistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraction :\u003c\/strong\u003e Pressage à froid, le jour même de la récolte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune doré avec des reflets verts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes sensorielles :\u003c\/strong\u003e Fruité d'intensité moyenne, avec des notes florales et herbacées, finale douce et harmonieuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e 100% Italienne – Salento, Pouilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Schirinzi, depuis 1963\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eParfait pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssaisonner les salades, carpaccios et poissons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruschettas et pain de qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats gourmands qui nécessitent une huile élégante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdée cadeau de luxe\u003c\/strong\u003e pour les passionnés de cuisine et les gourmets\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e100% Italien · Produit dans le Salento · Schirinzi depuis 1963 · Emballage Spécial\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56704841154940,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/petrignani-olive-oil-with-steaming-pasta.png?v=1779266911"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/collections\/olio-extravergine-schirinz-boschino.png?v=1778854022","url":"https:\/\/salentoandfriends.shop\/fr\/collections\/olio-extravergine-salento.oembed","provider":"Salento\u0026Friends","version":"1.0","type":"link"}