{"title":"Frises et Friselline","description":"\u003ch2\u003eFrise et Friselline du Salento – Le Pain de la Tradition des Pouilles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl y a un geste ancien dans le Salento qui se répète depuis des siècles : mouiller une frisella avec de l'eau fraîche, y verser un filet d'huile d'olive extra vierge, ajouter une petite tomate mûre et une pincée de sel. Simple. Parfait. Irrésistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003efrises et friselline\u003c\/strong\u003e sont le cœur de la cuisine pauvre des Pouilles, celle qui transforme des ingrédients humbles en chefs-d'œuvre de saveur. Cuites deux fois selon l'ancienne tradition, elles sont croustillantes à l'extérieur et ramollissent juste ce qu'il faut avec un peu d'eau, devenant la base idéale pour des accompagnements frais et authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eImportant :\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003efriselline\u003c\/strong\u003e se dégustent \u003cstrong\u003esans être mouillées\u003c\/strong\u003e — elles sont parfaites telles quelles, croustillantes et savoureuses, idéales à grignoter en collation ou à accompagner de charcuteries, de fromages et d'antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa classique (frisa) :\u003c\/strong\u003e eau, huile d'olive extra vierge du Salento, petite tomate, origan et sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec de la burrata :\u003c\/strong\u003e burrata fraîche, olives noires et câpres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe la mer :\u003c\/strong\u003e thon, oignon rouge de Tropea, huile et citron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet :\u003c\/strong\u003e comme base pour des bruschettas créatives avec des ingrédients de saison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes friselline :\u003c\/strong\u003e se mangent directement sans être mouillées, parfaites comme collation croustillante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi nos frises ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction artisanale avec des farines sélectionnées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble cuisson selon la recette traditionnelle du Salento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans conservateurs, authentiques et naturels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfaites associées à l'huile d'olive extra vierge Schirinzi du Salento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e\"La frisella n'est pas seulement du pain. C'est un rite, un moment de convivialité, un morceau de Salento à emporter partout.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduction artisanale · Tradition des Pouilles du cœur du Salento · 100% Italien\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"frise-ai-cereali-panificio-fersini-500g","title":"Craquelins aux céréales 500g","description":"\u003ch2\u003eFrise aux Céréales – Le Pain Ancien du Salento, Riche en Bonté\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFermez les yeux et imaginez une matinée d'été dans le Salento : l'air sent le blé, le soleil réchauffe les pierres blanches, et sur la table, il y a une frisella tout juste humidifiée, dorée et croustillante, qui n'attend qu'un filet d'huile d'olive extra vierge et une tomate mûre. C'est le miracle simple des \u003cstrong\u003eFrises aux Céréales de la Boulangerie Fersini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduites artisanalement selon la tradition du Salento, avec un riche mélange de céréales sélectionnées — seigle, orge, avoine, soja, graines de lin, sésame et tournesol — ces frises sont croustillantes, authentiques et extraordinairement nutritives. La double cuisson les rend parfaites : résistantes au transport, mais prêtes à s'attendrir juste comme il faut avec un peu d'eau fraîche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les déguster\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa classique du Salento :\u003c\/strong\u003e humidifiée avec de l'eau, assaisonnée d'huile d'olive extra vierge du Salento, de tomates fraîches, d'origan et de sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec de la burrata :\u003c\/strong\u003e burrata fraîche, olives noires, câpres et un filet d'huile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarine :\u003c\/strong\u003e thon, oignon rouge de Tropea, persil et citron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet :\u003c\/strong\u003e avocat, mélange de graines et légumes de saison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSucrée :\u003c\/strong\u003e ricotta fraîche, miel et noix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Production artisanale avec des farines sélectionnées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Double cuisson selon la recette traditionnelle du Salento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Riches en fibres grâce au mélange de 7 céréales et graines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Sans conservateurs, authentiques et naturelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Parfaites associées à l'huile d'olive extra vierge Schirinzi du Salento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Conditionnement de 500g, idéal pour toute la famille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarine de blé tendre complète, farine de seigle, farine d'orge, farine d'avoine, farine de soja, graines de lin, graines de sésame, graines de tournesol, émulsifiants, acide ascorbique, amylases.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e“La frisella n'est pas seulement du pain. C'est un rituel, un moment de convivialité, un morceau du Salento à emporter partout.”\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eBoulangerie Fersini · Tradition du Salento · Production Artisanale · 100% Italien\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707018621308,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/frise-ai-cereali-lifestyle-mediterraneo.png?v=1779261791"},{"product_id":"friselline-alla-curcuma-panificio-fersini-300g","title":"Friselline au Curcuma 300g","description":"\u003ch2\u003eFriselline au Curcuma – Le soleil du Salento à chaque bouchée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDorées comme le coucher de soleil sur la mer du Salento, les \u003cstrong\u003eFriselline au Curcuma de la Boulangerie Fersini\u003c\/strong\u003e sont de petites merveilles croquantes qui séduisent dès la première bouchée. Le curcuma, épice précieuse aux mille propriétés bénéfiques, confère à ces friselline une couleur chaude et lumineuse et un arôme délicat et enveloppant qui les rend uniques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContrairement aux frises traditionnelles, les friselline se dégustent \u003cstrong\u003edirectement ainsi, sans les mouiller\u003c\/strong\u003e : elles sont parfaites à grignoter à tout moment de la journée, comme snack sain ou comme accompagnement savoureux pour les apéritifs et les entrées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquées artisanalement avec de la farine de type \"0\", de la levure de bière, de l'huile de grignons d'olive et une touche de curcuma, elles sont légères, croquantes et irrésistibles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les déguster\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeules :\u003c\/strong\u003e comme snack croquant et sain à tout moment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ l'apéritif :\u003c\/strong\u003e avec des fromages frais, des olives, de la charcuterie et des sauces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec des dips :\u003c\/strong\u003e houmous, guacamole, tzatziki ou crème de poivrons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec des fromages :\u003c\/strong\u003e ricotta, stracchino ou burrata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn entrée :\u003c\/strong\u003e accompagnées de charcuteries et de légumes marinés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Prêtes à manger – aucune préparation nécessaire !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fabrication artisanale – Boulangerie Fersini, Tradition Salentine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Enrichies en curcuma, épice aux propriétés antioxydantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Croquantes, légères et irrésistibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Sans conservateurs, saines et naturelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Format pratique de 300g, idéal aussi comme idée cadeau ou pour l'apéritif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarine de type \"0\", levure de bière, sel, huile de grignons d'olive, graines de tournesol, graines de chia, curcuma 1%.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« Petites, dorées et irrésistibles : les friselline au curcuma sont le Salento qui vous réchauffe le cœur — prêtes à déguster en un instant ! »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePanificio Fersini · Tradition Salentine · Production Artisanale · 100% Italien\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707118104956,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/friselline-alla-curcuma-variante-aperitivo.png?v=1779262088"},{"product_id":"friselline-ai-cereali-panificio-fersini-300g","title":"Friselles aux Céréales 300g","description":"\u003ch2\u003eFriselline aux céréales – Le croustillant de la tradition salentine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePetites, croustillantes et extraordinairement authentiques : les \u003cstrong\u003eFriselline aux céréales du Panificio Fersini\u003c\/strong\u003e sont un snack artisanal qui séduit dès la première bouchée. Produites avec un riche mélange de céréales sélectionnées — seigle, orge, avoine et graines de lin, sésame et tournesol — elles sont parfaites à déguster \u003cstrong\u003edirectement telles quelles, sans aucune préparation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCroustillantes, légères et riches en fibres, elles sont l'alternative authentique et savoureuse aux crackers classiques, idéales pour tous les moments de la journée : de l'apéritif au goûter, de l'entrée au buffet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les déguster\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeules :\u003c\/strong\u003e comme snack croustillant et authentique à tout moment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ l'apéritif :\u003c\/strong\u003e avec des fromages à pâte molle, de la charcuterie et des olives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec des dips :\u003c\/strong\u003e houmous, guacamole, crème de poivrons ou tzatziki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec des fromages :\u003c\/strong\u003e burrata, ricotta ou stracchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn entrée :\u003c\/strong\u003e avec des légumes à l'huile et de la charcuterie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Prêtes à manger – aucune préparation nécessaire !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Production artisanale – Panificio Fersini, tradition salentine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Riches en fibres grâce au mélange de 6 céréales et graines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Sans conservateurs, authentiques et naturels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Format pratique de 300g, parfaites aussi comme idée cadeau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarine de blé tendre type \"intégrale\", farine de seigle, farine d'orge, farine d'avoine, graines de lin, graines de sésame, graines de tournesol, émulsifiants, acide ascorbique, amylase.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« Une friselline en appelle une autre — croustillantes, authentiques et irrésistibles comme les Pouilles. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePanificio Fersini · Tradition Salentine · Production Artisanale · 100% Italien\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707120595324,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/friselline-ai-cereali-sera-salentina-con-aperitivo.png?v=1779264645"},{"product_id":"friselline-allolio-panificio-fersini-500g","title":"Friselline à l'huile 500g","description":"\u003ch2\u003eFriselline à l'Huile – L'Authentique Simplicité du Salento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDorées, parfumées et irrésistiblement croquantes : les \u003cstrong\u003eFriselline à l'Huile du Panificio Fersini\u003c\/strong\u003e sont un snack artisanal qui raconte la simplicité authentique de la tradition du Salento. Préparées avec quelques ingrédients sélectionnés — farine type \"0\", huile, sel, levure et arômes naturels — elles sont parfaites à déguster \u003cstrong\u003edirectement telles quelles, sans aucune préparation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLégères, croquantes et au goût délicat, elles sont idéales à tout moment de la journée : du snack rapide à l'apéritif entre amis, de l'entrée au buffet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment les déguster\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeules :\u003c\/strong\u003e comme snack croquant et authentique à tout moment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ l'apéritif :\u003c\/strong\u003e avec des fromages frais, de la charcuterie et des olives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec des dips :\u003c\/strong\u003e houmous, crème de poivrons, tzatziki ou guacamole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec des fromages :\u003c\/strong\u003e burrata, ricotta ou stracchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn entrée :\u003c\/strong\u003e avec des légumes à l'huile et des charcuteries typiques du Salento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Prêtes à manger – aucune préparation nécessaire !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fabrication artisanale – Panificio Fersini, Tradition du Salento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Ingrédients simples et naturels, sans conservateurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Croquantes, légères et au goût délicat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Format généreux de 500g, parfaites pour toute la famille ou un apéritif entre amis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarine type \"0\", huile 20%, sel, levure et arômes naturels.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e\"Simples comme le Salento, bonnes comme la tradition.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePanificio Fersini · Tradition Salentine · Fabrication Artisanale · 100% Italien\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707201761660,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/friselline-allolio-tramonto-salentino-con-aperitivo.png?v=1779265239"},{"product_id":"condifrisa-gr-200","title":"Condifreeze 200 g","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCondifrisa\u003c\/strong\u003e est une sauce tomate artisanale du Salento, préparée selon la tradition avec des tomates mûres, de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, du basilic et des épices. Parfaite pour assaisonner les frise et friselline, elle apporte toute la saveur authentique du Salento en un instant.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTomates mûres du Salento\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHuile d'olive extra vierge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAil, basilic et épices naturelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProduction artisanale familiale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat : 200g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParfaite pour assaisonner frise et friselline\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"il Salento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56844889194876,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/condifrisa-cucina-salentina-rustica.png?v=1780669122"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/collections\/frise-ai-cereali-con-pomodorini-e-olio.png?v=1777903182","url":"https:\/\/salentoandfriends.shop\/fr\/collections\/frise-e-friselline.oembed","provider":"Salento\u0026Friends","version":"1.0","type":"link"}