{"title":"Frise und Friselline","description":"\u003ch2\u003eFrise und Friselline aus Salento – Das Brot der apulischen Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Salento gibt es eine alte Geste, die seit Jahrhunderten wiederholt wird: Eine Frisella mit frischem Wasser befeuchten, etwas natives Olivenöl extra darüberträufeln, eine reife Kirschtomate und eine Prise Salz hinzufügen. Einfach. Perfekt. Unwiderstehlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFrise und Friselline\u003c\/strong\u003e sind das Herz der einfachen apulischen Küche, die bescheidene Zutaten in Meisterwerke des Geschmacks verwandelt. Zweimal nach alter Tradition gebacken, sind sie außen knusprig und werden mit wenig Wasser genau richtig weich, wodurch sie die ideale Basis für frische und unverfälschte Beläge bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e die \u003cstrong\u003eFriselline\u003c\/strong\u003e genießt man \u003cstrong\u003eohne sie anzufeuchten\u003c\/strong\u003e – sie sind so, wie sie sind, perfekt, knusprig und schmackhaft, ideal zum Knabbern als Snack oder als Beilage zu Wurstwaren, Käse und Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie man sie genießt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Klassiker (Frisa):\u003c\/strong\u003e Wasser, natives Olivenöl extra aus Salento, Kirschtomaten, Oregano und Salz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Burrata:\u003c\/strong\u003e frische Burrata, schwarze Oliven und Kapern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeeresfrüchte:\u003c\/strong\u003e Thunfisch, rote Tropea-Zwiebel, Öl und Zitrone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet:\u003c\/strong\u003e als Basis für kreative Bruschette mit saisonalen Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Friselline:\u003c\/strong\u003e werden direkt ohne Anfeuchten gegessen, perfekt als knuspriger Snack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWarum unsere Frise?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerkliche Herstellung mit ausgewählten Mehlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZweifaches Backen nach dem traditionellen Rezept aus Salento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Konservierungsstoffe, echt und natürlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt kombiniert mit Schirinzi nativem Olivenöl extra aus Salento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e„Die Frisella ist nicht nur Brot. Sie ist ein Ritual, ein Moment der Geselligkeit, ein Stück Salento zum Überallhinmitnehmen.“\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandwerkliche Produktion · Apulische Tradition aus dem Herzen des Salento · 100% Italienisch\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"frise-ai-cereali-panificio-fersini-500g","title":"Frise aus Getreide 500g","description":"\u003ch2\u003eFrise ai Cereali – Das alte Brot des Salento, reich an Güte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchließen Sie die Augen und stellen Sie sich einen Sommermorgen im Salento vor: Die Luft duftet nach Weizen, die Sonne wärmt die weißen Steine, und auf dem Tisch liegt eine frisch angefeuchtete, goldene und knusprige Frisella, die nur auf einen Schuss natives Olivenöl extra und eine reife Kirschtomate wartet. Das ist das einfache Wunder der \u003cstrong\u003eFrise ai Cereali der Bäckerei Fersini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHandwerklich nach salentinischer Tradition hergestellt, mit einer reichen Mischung aus ausgewählten Getreidesorten – Roggen, Gerste, Hafer, Soja, Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkerne – sind diese Frise knusprig, authentisch und außerordentlich nahrhaft. Die doppelte Backung macht sie perfekt: transportresistent, aber bereit, mit etwas frischem Wasser genau richtig weich zu werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo genießen Sie sie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie klassische salentinische Art:\u003c\/strong\u003e mit Wasser angefeuchtet, gewürzt mit nativem Olivenöl extra aus dem Salento, frischen Kirschtomaten, Oregano und Salz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Burrata:\u003c\/strong\u003e frische Burrata, schwarze Oliven, Kapern und ein Schuss Öl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaritim:\u003c\/strong\u003e Thunfisch, rote Tropea-Zwiebel, Petersilie und Zitrone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet:\u003c\/strong\u003e Avocado, gemischte Samen und saisonales Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüß:\u003c\/strong\u003e frischer Ricotta, Honig und Walnüsse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum Sie sie wählen sollten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Handwerkliche Herstellung mit ausgewählten Mehlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Doppelte Backung nach traditionellem salentinischem Rezept\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Reich an Ballaststoffen dank der Mischung aus 7 Getreidesorten und Samen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Ohne Konservierungsstoffe, echt und natürlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Perfekt kombiniert mit dem nativen Olivenöl extra Schirinzi aus dem Salento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ 500g Packung, ideal für die ganze Familie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeichweizenmehl Typ integral, Roggenmehl, Gerstenmehl, Hafermehl, Sojamehl, Leinsamen, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne, Emulgatoren, Ascorbinsäure, Amylase.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e„Die Frisella ist nicht nur Brot. Sie ist ein Ritual, ein Moment der Geselligkeit, ein Stück Salento, das man überallhin mitnehmen kann.“\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePanificio Fersini · Salentinische Tradition · Handwerkliche Herstellung · 100% Italienisch\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707018621308,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/frise-ai-cereali-lifestyle-mediterraneo.png?v=1779261791"},{"product_id":"friselline-alla-curcuma-panificio-fersini-300g","title":"Friselline mit Kurkuma 300g","description":"\u003ch2\u003eFriselline alla Curcuma – Die Sonne des Salento in jedem Bissen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGolden wie der Sonnenuntergang über dem Meer des Salento sind die \u003cstrong\u003eFriselline alla Curcuma von Panificio Fersini\u003c\/strong\u003e kleine knusprige Wunder, die auf den ersten Bissen überzeugen. Kurkuma, ein wertvolles Gewürz mit tausend wohltuenden Eigenschaften, verleiht diesen Friselline eine warme und leuchtende Farbe sowie ein zartes und umhüllendes Aroma, das sie einzigartig macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Gegensatz zu traditionellen Frise können die Friselline \u003cstrong\u003edirekt so genossen werden, ohne sie einzuweichen\u003c\/strong\u003e: Sie eignen sich perfekt zum Knabbern zu jeder Tageszeit, als gesunder Snack oder als köstliche Beilage zu Aperitifs und Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHandwerklich hergestellt mit Mehl Type \"0\", Bierhefe, Oliventresteröl und einem Hauch Kurkuma, sind sie leicht, knusprig und unwiderstehlich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie man sie genießt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePur:\u003c\/strong\u003e als knuspriger und gesunder Snack jederzeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZum Aperitif:\u003c\/strong\u003e mit Weichkäse, Oliven, Aufschnitt und Saucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Dips:\u003c\/strong\u003e Hummus, Guacamole, Tzatziki oder Paprika-Creme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Käse:\u003c\/strong\u003e Ricotta, Stracchino oder Burrata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Vorspeise:\u003c\/strong\u003e begleitet von Wurstwaren und eingelegtem Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum man sie wählen sollte\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fertig zum Verzehr – keine Zubereitung notwendig!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Handwerkliche Produktion – Panificio Fersini, salentinische Tradition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Angereichert mit Kurkuma, einem Gewürz mit antioxidativen Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Knusprig, leicht und unwiderstehlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Ohne Konservierungsstoffe, echt und natürlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Praktisches 300g-Format, ideal auch als Geschenkidee oder für den Aperitif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMehl Type \"0\", Bierhefe, Salz, Oliventresteröl, Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Kurkuma 1%.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e„Klein, golden und unwiderstehlich: die Friselline alla Curcuma sind das Salento, das das Herz wärmt – im Handumdrehen genussfertig!“\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePanificio Fersini · Salentinische Tradition · Handwerkliche Produktion · 100% Italienisch\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707118104956,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/friselline-alla-curcuma-variante-aperitivo.png?v=1779262088"},{"product_id":"friselline-ai-cereali-panificio-fersini-300g","title":"Friselline mit Getreide 300g","description":"\u003ch2\u003eFriselline ai Cereali – Die Knusprigkeit der Salento-Tradition\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKlein, knusprig und außergewöhnlich echt: Die \u003cstrong\u003eFriselline ai Cereali des Panificio Fersini\u003c\/strong\u003e sind ein handwerklich hergestellter Snack, der auf den ersten Biss begeistert. Hergestellt mit einer reichhaltigen Mischung aus ausgewählten Getreidesorten – Roggen, Gerste, Hafer und Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkernen – sind sie perfekt, um sie \u003cstrong\u003edirekt so zu genießen, ohne jegliche Zubereitung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnusprig, leicht und ballaststoffreich sind sie die echte und schmackhafte Alternative zu klassischen Crackern, ideal für jede Tageszeit: vom Aperitif bis zum Snack, von der Vorspeise bis zum Buffet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo genießen Sie sie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePur:\u003c\/strong\u003e als knuspriger und echter Snack zu jeder Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZum Aperitif:\u003c\/strong\u003e mit Weichkäse, Wurstwaren und Oliven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Dips:\u003c\/strong\u003e Hummus, Guacamole, Paprikacreme oder Tzatziki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Käse:\u003c\/strong\u003e Burrata, Ricotta oder Stracchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Vorspeise:\u003c\/strong\u003e mit eingelegtem Gemüse und Aufschnitt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum Sie sich dafür entscheiden sollten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Fertig zum Verzehr – keine Zubereitung nötig!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Handwerkliche Herstellung – Panificio Fersini, Salento-Tradition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Reich an Ballaststoffen dank der Mischung aus 6 Getreidesorten und Samen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Ohne Konservierungsstoffe, echt und natürlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Praktisches 300g-Format, auch perfekt als Geschenkidee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeichweizenmehl Typ \"Vollkorn\", Roggenmehl, Gerstenmehl, Hafermehl, Leinsamen, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne, Emulgatoren, Ascorbinsäure, Amylase.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e„Eine Friselline zieht die andere – knusprig, echt und unwiderstehlich wie der Salento.“\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePanificio Fersini · Salento-Tradition · Handwerkliche Herstellung · 100% Italienisch\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707120595324,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/friselline-ai-cereali-sera-salentina-con-aperitivo.png?v=1779264645"},{"product_id":"friselline-allolio-panificio-fersini-500g","title":"Friselline in Öl 500g","description":"\u003ch2\u003eFriselline all'Olio – Die authentische Einfachheit des Salento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGoldbraun, duftend und unwiderstehlich knusprig: Die \u003cstrong\u003eFriselline all'Olio von Panificio Fersini\u003c\/strong\u003e sind ein handwerklich hergestellter Snack, der die echte Einfachheit der salentinischen Tradition erzählt. Zubereitet mit wenigen ausgewählten Zutaten – Weizenmehl Typ \"0\", Öl, Salz, Hefe und natürliche Aromen – sind sie perfekt, um \u003cstrong\u003edirekt so, ohne weitere Zubereitung\u003c\/strong\u003e, genossen zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeicht, knusprig und mit einem zarten Geschmack, sind sie ideal für jede Tageszeit: vom schnellen Snack über den Aperitif mit Freunden bis hin zur Vorspeise oder zum Buffet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie man sie genießt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlleine:\u003c\/strong\u003e als knuspriger und echter Snack zu jeder Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZum Aperitif:\u003c\/strong\u003e mit frischem Käse, Wurstwaren und Oliven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Dips:\u003c\/strong\u003e Hummus, Paprikacreme, Tzatziki oder Guacamole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Käse:\u003c\/strong\u003e Burrata, Ricotta oder Stracchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Vorspeise:\u003c\/strong\u003e mit Gemüse in Öl und typischen salentinischen Aufschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum Sie sie wählen sollten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Verzehrfertig – keine Zubereitung nötig!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Handwerkliche Herstellung – Panificio Fersini, Salentinische Tradition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Einfache und natürliche Zutaten, ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Knusprig, leicht und mit zartem Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Großzügiges Format von 500g, perfekt für die ganze Familie oder einen Aperitif mit Freunden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeizenmehl Typ \"0\", Öl 20%, Salz, Hefe und natürliche Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e\"Einfach wie Salento, gut wie die Tradition.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePanificio Fersini · Salentinische Tradition · Handwerkliche Produktion · 100% Italienisch\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707201761660,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/friselline-allolio-tramonto-salentino-con-aperitivo.png?v=1779265239"},{"product_id":"condifrisa-gr-200","title":"Backfett 200 g","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCondifrisa\u003c\/strong\u003e ist eine handwerkliche Tomatensauce aus dem Salento, die traditionell mit reifen Tomaten, nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Basilikum und Gewürzen zubereitet wird. Perfekt zum Würzen von Frise und Friselline, bringt sie im Handumdrehen den authentischen Geschmack des Salento auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eReife Tomaten aus dem Salento\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNatives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKnoblauch, Basilikum und natürliche Gewürze\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandwerkliche Familienproduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: 200g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt zum Würzen von Frise und Friselline\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"il Salento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56844889194876,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/condifrisa-cucina-salentina-rustica.png?v=1780669122"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/collections\/frise-ai-cereali-con-pomodorini-e-olio.png?v=1777903182","url":"https:\/\/salentoandfriends.shop\/de\/collections\/frise-e-friselline.oembed","provider":"Salento\u0026Friends","version":"1.0","type":"link"}