{"title":"Olio Extravergine del Salento","description":"\u003cp\u003eI migliori oli extravergine di oliva del Salento, estratti a freddo e prodotti artigianalmente. Dalla cultivar Ogliarola alla varietà Leccino, ogni bottiglia racchiude il sapore autentico di una terra baciata dal sole.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olio-boschino®","title":"Olio Boschino®","description":"\u003ch2\u003eOlio Extravergine di Oliva Boschino® – Fruttato, Estratto a Freddo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn olio extravergine di oliva d'eccellenza, nato dalla selezione e dalla spremitura a freddo di olive verdi del Salento — \u003cstrong\u003eOgliarola, Picholine e Coratina\u003c\/strong\u003e — raccolte direttamente dall'albero prima dell'inizio della maturazione, grazie a una raccolta precoce che preserva intatti tutti gli aromi e i benefici naturali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote Sensoriali\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDi un intenso \u003cstrong\u003everde smeraldo\u003c\/strong\u003e, il Boschino® si distingue per le sue note fruttate di media intensità, con chiare connotazioni erbacee. Al palato si apre con eleganza e morbidezza, rivelando una buona fluidità e corpo. Il gusto richiama il \u003cstrong\u003ecarciofo e il cardo\u003c\/strong\u003e, con note amare e piccanti marcate ma in perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEstrazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpremitura a freddo nel frantoio aziendale, \u003cstrong\u003eil giorno stesso della raccolta\u003c\/strong\u003e, nel rispetto delle più antiche tradizioni della produzione olearia del Salento. Un processo artigianale che garantisce qualità, freschezza e autenticità in ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLegumi e zuppe rustiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure in pinzimonio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSughi e salse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate fresche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruschette e crostini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti dal sapore delicato che valorizzano la sua intensità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e100% Italiano · Prodotto nel Salento · Estratto a Freddo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56603541995900,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/boschino-olive-oil-lifestyle-shot.png?v=1779267280"},{"product_id":"pitrignani®-olio-extravergine-fruttato-estratto-a-freddo","title":"Pitrignani® – Olio Extravergine Fruttato, Estratto a Freddo","description":"\u003ch2\u003ePitrignani® – Olio Extravergine di Oliva Fruttato, Estratto a Freddo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn olio d'eccellenza in una bottiglia che è già un'opera d'arte. Il \u003cstrong\u003ePitrignani®\u003c\/strong\u003e nasce dalle migliori olive del Salento, raccolte a mano e spremute a freddo nel frantoio aziendale Schirinzi il giorno stesso della raccolta. Il risultato è un olio extravergine di oliva dal profilo sensoriale raffinato, fruttato e persistente, che racconta la storia e la passione di una famiglia olearia dal 1963.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl packaging esclusivo lo rende il regalo perfetto per chi ama la qualità autentica e il bello del Made in Italy.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Olio Extravergine di Oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Fruttato, elegante, persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstrazione:\u003c\/strong\u003e Spremitura a freddo, il giorno stesso della raccolta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato con riflessi verdi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote sensoriali:\u003c\/strong\u003e Fruttato di media intensità, con sentori floreali e erbacei, finale morbido e armonioso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e 100% Italiano – Salento, Puglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Schirinzi, dal 1963\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerfetto per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCondire insalate, carpacci e pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruschette e pane di qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti gourmet che richiedono un olio elegante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdea regalo di lusso\u003c\/strong\u003e per appassionati di cucina e buongustai\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e100% Italiano · Prodotto nel Salento · Schirinzi dal 1963 · Special Packing\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56704841154940,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/petrignani-olive-oil-with-steaming-pasta.png?v=1779266911"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/collections\/olio-extravergine-schirinz-boschino.png?v=1778854022","url":"https:\/\/salentoandfriends.shop\/collections\/olio-extravergine-salento.oembed","provider":"Salento\u0026Friends","version":"1.0","type":"link"}