{"title":"Frise e Friselline","description":"\u003ch2\u003eFrise e Friselline del Salento – Il Pane della Tradizione Pugliese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'è un gesto antico nel Salento che si ripete da secoli: bagnare una frisella con acqua fresca, versarci sopra un filo d'olio extravergine, aggiungere un pomodorino maturo e un pizzico di sale. Semplice. Perfetto. Irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efrise e friselline\u003c\/strong\u003e sono il cuore della cucina povera pugliese, quella che trasforma ingredienti umili in capolavori di sapore. Cotte due volte secondo l'antica tradizione, sono croccanti fuori e si ammorbidiscono al punto giusto con poca acqua, diventando la base ideale per condimenti freschi e genuini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e le \u003cstrong\u003efriselline\u003c\/strong\u003e si gustano \u003cstrong\u003esenza essere bagnate\u003c\/strong\u003e — sono perfette così come sono, croccanti e saporite, ideali da sgranocchiare come snack o da accompagnare a salumi, formaggi e antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si gustano\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa classica (frisa):\u003c\/strong\u003e acqua, olio extravergine del Salento, pomodorino, origano e sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon la burrata:\u003c\/strong\u003e burrata fresca, olive nere e capperi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDi mare:\u003c\/strong\u003e tonno, cipolla rossa di Tropea, olio e limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet:\u003c\/strong\u003e come base per bruschette creative con ingredienti di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe friselline:\u003c\/strong\u003e si mangiano direttamente senza bagnarle, perfette come snack croccante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerché le nostre frise?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduzione artigianale con farine selezionate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppia cottura secondo la ricetta tradizionale salentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza conservanti, genuine e naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfette abbinate all'olio extravergine Schirinzi del Salento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e\"La frisella non è solo pane. È un rito, un momento di convivialità, un pezzo di Salento da portare ovunque.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzione artigianale · Tradizione pugliese dal cuore del Salento · 100% Italiano\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"frise-ai-cereali-panificio-fersini-500g","title":"Frise ai Cereali 500g","description":"\u003ch2\u003eFrise ai Cereali – Il Pane Antico del Salento, Ricco di Bontà\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChiudi gli occhi e immagina una mattina d’estate nel Salento: l’aria profuma di grano, il sole scalda le pietre bianche, e sul tavolo c’è una frisella appena bagnata, dorata e croccante, che aspetta solo un filo d’olio extravergine e un pomodorino maturo. È questo il miracolo semplice delle \u003cstrong\u003eFrise ai Cereali del Panificio Fersini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotte artigianalmente secondo la tradizione salentina, con un ricco mix di cereali selezionati — segale, orzo, avena, soia, semi di lino, sesamo e girasole — queste frise sono croccanti, genuine e straordinariamente nutrienti. La doppia cottura le rende perfette: resistenti al trasporto, ma pronte ad ammorbidirsi al punto giusto con poca acqua fresca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome si gustano\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa classica salentina:\u003c\/strong\u003e bagnate con acqua, condite con olio extravergine del Salento, pomodorino fresco, origano e sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon la burrata:\u003c\/strong\u003e burrata fresca, olive nere, capperi e un filo d’olio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDi mare:\u003c\/strong\u003e tonno, cipolla rossa di Tropea, prezzemolo e limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet:\u003c\/strong\u003e avocado, semi misti e verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDolce:\u003c\/strong\u003e ricotta fresca, miele e noci\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Produzione artigianale con farine selezionate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Doppia cottura secondo la ricetta tradizionale salentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Ricche di fibre grazie al mix di 7 cereali e semi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Senza conservanti, genuine e naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Perfette abbinate all’olio extravergine Schirinzi del Salento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Confezione da 500g, ideale per tutta la famiglia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarina di grano tenero tipo integrale, farina di segale, farina di orzo, farina di avena, farina di soia, semi di lino, semi di sesamo, semi di girasole, emulsionanti, acido ascorbico, amilasi.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e“La frisella non è solo pane. È un rito, un momento di convivialità, un pezzo di Salento da portare ovunque.”\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePanificio Fersini · Tradizione Salentina · Produzione Artigianale · 100% Italiano\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707018621308,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/frise-ai-cereali-lifestyle-mediterraneo.png?v=1779261791"},{"product_id":"friselline-alla-curcuma-panificio-fersini-300g","title":"Friselline alla Curcuma 300g","description":"\u003ch2\u003eFriselline alla Curcuma – Il Sole del Salento in Ogni Morso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDorate come il tramonto sul mare del Salento, le \u003cstrong\u003eFriselline alla Curcuma del Panificio Fersini\u003c\/strong\u003e sono piccole meraviglie croccanti che conquistano al primo assaggio. La curcuma, spezia preziosa dalle mille proprietà benefiche, dona a queste friselline un colore caldo e luminoso e un aroma delicato e avvolgente che le rende uniche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA differenza delle frise tradizionali, le friselline si gustano \u003cstrong\u003edirettamente così, senza bagnarle\u003c\/strong\u003e: sono perfette da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata, come snack genuino o come accompagnamento sfizioso per aperitivi e antipasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotte artigianalmente con farina tipo \"0\", lievito di birra, olio di sansa d’oliva e un tocco di curcuma, sono leggere, croccanti e irresistibili.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome si gustano\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDa sole:\u003c\/strong\u003e come snack croccante e genuino in qualsiasi momento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAll’aperitivo:\u003c\/strong\u003e con formaggi morbidi, olive, affettati e salse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon i dip:\u003c\/strong\u003e hummus, guacamole, tzatziki o crema di peperoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon i formaggi:\u003c\/strong\u003e ricotta, stracchino o burrata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCome antipasto:\u003c\/strong\u003e accompagnate da salumi e verdure sott’olio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Pronte da mangiare – nessuna preparazione necessaria!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Produzione artigianale – Panificio Fersini, Tradizione Salentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Arricchite con curcuma, spezia dalle proprietà antiossidanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Croccanti, leggere e irresistibili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Senza conservanti, genuine e naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Formato pratico da 300g, ideale anche come idea regalo o per l’aperitivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarina tipo \"0\", lievito di birra, sale, olio di sansa d’oliva, semi di girasole, semi di chia, curcuma 1%.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e“Piccole, dorate e irresistibili: le friselline alla curcuma sono il Salento che ti scalda il cuore — pronte da gustare in un attimo!”\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePanificio Fersini · Tradizione Salentina · Produzione Artigianale · 100% Italiano\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707118104956,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/friselline-alla-curcuma-variante-aperitivo.png?v=1779262088"},{"product_id":"friselline-ai-cereali-panificio-fersini-300g","title":"Friselline ai Cereali 300g","description":"\u003ch2\u003eFriselline ai Cereali – La Croccantezza della Tradizione Salentina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePiccole, croccanti e straordinariamente genuine: le \u003cstrong\u003eFriselline ai Cereali del Panificio Fersini\u003c\/strong\u003e sono uno snack artigianale che conquista al primo morso. Prodotte con un ricco mix di cereali selezionati — segale, orzo, avena e semi di lino, sesamo e girasole — sono perfette da gustare \u003cstrong\u003edirettamente così, senza alcuna preparazione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCroccanti, leggere e ricche di fibre, sono l’alternativa genuina e saporita ai classici crackers, ideali per ogni momento della giornata: dall’aperitivo allo spuntino, dall’antipasto al buffet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome si gustano\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDa sole:\u003c\/strong\u003e come snack croccante e genuino in qualsiasi momento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAll’aperitivo:\u003c\/strong\u003e con formaggi morbidi, salumi e olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon i dip:\u003c\/strong\u003e hummus, guacamole, crema di peperoni o tzatziki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon i formaggi:\u003c\/strong\u003e burrata, ricotta o stracchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCome antipasto:\u003c\/strong\u003e con verdure sott’olio e affettati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Pronte da mangiare – nessuna preparazione necessaria!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Produzione artigianale – Panificio Fersini, Tradizione Salentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Ricche di fibre grazie al mix di 6 cereali e semi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Senza conservanti, genuine e naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Formato pratico da 300g, perfette anche come idea regalo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarina di grano tenero tipo \"Integrale\", farina di segale, farina di orzo, farina di avena, semi di lino, semi di sesamo, semi di girasole, emulsionanti, acido ascorbico, amilasi.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e“Una friselline tira l’altra — croccanti, genuine e irresistibili come il Salento.”\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePanificio Fersini · Tradizione Salentina · Produzione Artigianale · 100% Italiano\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707120595324,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/friselline-ai-cereali-sera-salentina-con-aperitivo.png?v=1779264645"},{"product_id":"friselline-allolio-panificio-fersini-500g","title":"Friselline all'Olio 500g","description":"\u003ch2\u003eFriselline all'Olio – La Semplicità Autentica del Salento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDorate, profumate e irresistibilmente croccanti: le \u003cstrong\u003eFriselline all'Olio del Panificio Fersini\u003c\/strong\u003e sono uno snack artigianale che racconta la semplicità genuina della tradizione salentina. Preparate con pochi ingredienti selezionati — farina tipo \"0\", olio, sale, lievito e aromi naturali — sono perfette da gustare \u003cstrong\u003edirettamente così, senza alcuna preparazione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeggere, croccanti e dal sapore delicato, sono ideali in ogni momento della giornata: dallo spuntino veloce all'aperitivo con gli amici, dall'antipasto al buffet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome si gustano\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDa sole:\u003c\/strong\u003e come snack croccante e genuino in qualsiasi momento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAll'aperitivo:\u003c\/strong\u003e con formaggi freschi, salumi e olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon i dip:\u003c\/strong\u003e hummus, crema di peperoni, tzatziki o guacamole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon i formaggi:\u003c\/strong\u003e burrata, ricotta o stracchino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCome antipasto:\u003c\/strong\u003e con verdure sott'olio e affettati tipici salentini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Pronte da mangiare – nessuna preparazione necessaria!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Produzione artigianale – Panificio Fersini, Tradizione Salentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Ingredienti semplici e naturali, senza conservanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Croccanti, leggere e dal sapore delicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Formato generoso da 500g, perfette per tutta la famiglia o per un aperitivo con gli amici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarina tipo \"0\", olio 20%, sale, lievito e aromi naturali.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e\"Semplici come il Salento, buone come la tradizione.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePanificio Fersini · Tradizione Salentina · Produzione Artigianale · 100% Italiano\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salento\u0026Friends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707201761660,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/friselline-allolio-tramonto-salentino-con-aperitivo.png?v=1779265239"},{"product_id":"condifrisa-gr-200","title":"Condifrisa gr. 200","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCondifrisa\u003c\/strong\u003e est une sauce tomate artisanale du Salento, préparée selon la tradition avec des tomates mûres, de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, du basilic et des épices. Parfaite pour assaisonner les frise et friselline, elle apporte toute la saveur authentique du Salento en un instant.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTomates mûres du Salento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile d'olive extra vierge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAil, basilic et épices naturelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction artisanale familiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfaite pour assaisonner frise et friselline\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"il Salento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56844889194876,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/files\/condifrisa-cucina-salentina-rustica.png?v=1780669122"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/1902\/4252\/collections\/frise-ai-cereali-con-pomodorini-e-olio.png?v=1777903182","url":"https:\/\/salentoandfriends.shop\/collections\/frise-e-friselline.oembed","provider":"Salento\u0026Friends","version":"1.0","type":"link"}